När bananerna ser ut så här blir man inte glad men det är då de är som godast i en banankaka.
Smeten som ska bli en banankaka är lite ”tyngre” och mer tjockflytande än en sockerkakssmet men den kommer ändå att lyfta i ugnen. Så här ser den ut.:
Hur länge den ska vara i ugnen beror mycket på vilken form du väljer. Här har jag valt en mer traditionell sockerkaksform, men oftast väljer jag en ”brödform” som är rak och fyrkantig. Välj precis vilken form du vill.
Bli inte förskräckt om kakan bildar som en topp i ugnen och spricker lite. Det gjorde min men jag plattade till den lite med en sked när den kom ut ur ugnen. Detta ska ju ändå bli botten.
Ha ett gott fika!