Först ska vi börja med fyllningen. Jag valde skinka som bas men smörgåstårtan kan varieras hur mycket som helst. Lax och räkor, leverpastej och saltgurka, eller tonfisk är också gott att ha som bas i sin fyllning.
I receptet hittar du den fyllning som jag valde till min smörgåstårta denna gång.
Jag använde formbröd och skar av kanterna. I större butiker finns det landgångsbröd eller speciellt bröd för smörgåstårta.
Bred på fyllningen på första och andra lagret.
Täck hela tårtan med toppingen och klä sidorna med ärtskott. Spritsa gärna en kant om du vill.
Vik skinkskivorna och salamiskivorna på mitten och rulla till rosor. Det går åt ca tre salamiskivor till varje ros. Här beror det ju helt på hur stor salamiskivan eller skinkskivan är.
Mina blad skar jag ut från det yttersta lagret av gurka.
Lycka Till !