Upp & nerkakor är både dekorativa och goda och kan varieras i all oändlighet med olika frukter och bär. Här har jag valt banan och lagt ut dem i ett mönster som blir vacker och gott.
Det här är en stor silikonform jag använt men receptet fungerar lika bra i en rund klassisk kakform.
Så här ser det ut i grytan. Skulle smöret separeras från sockret, värm då upp blandningen och rör/vispa snabbt tills blandningen blandar sig igen. När den har svalnat kan du hälla det över bananerna.
Jag ville skapa ett fint mönster i botten så att det ska var fint när den vänds rätt sidan upp. Vad tycker ni?
Skicka gärna bilder om du kommer på ett annat mönster som blir bra.