Cartooncakes kom som en frisk fläkt in i tårtvärlden. Här kan verkligen fantasin få utlopp. För inspiration kan du gå in på Pintrest och söka på Cartoon cakes eller googla detsamma. Du kan utgå ifrån en tårtbit, en rulltårta eller muffins. Här finns inga gränser.
Börja med att välja tårta. Här har jag valt en vaniljbotten med vaniljkräm, lite smörkräm och hallonkompott som fyllning.
Jag mätte höjden av min tårta och la till ett par cm så att jag kunde vika sockerpastan lite över kanten. Sockerpastan som var vit från början är färgad med lite geléfärg. Jag använder färgen IVORY men man kan blanda vitt med lite ljusbrunt.
Rita och klipp ut ett mönster och skär ut en liknande överdel. Det ska se rinnigt ut.
Rita och klipp ut ett mönster och skär ut en liknande överdel. Det ska se rinnigt ut.
Hela tanken med Cartoon cakes är ju att de ska se ritat ut. Här har jag använt ett redskap som ofta kallas för ”roterande lerverktyg” eller ”lerpress fondantverktyg” Lättast att googla och skicka efter.
Här kan man kavla ut långa strängar av sockerpasta för hand om man vill. Man måste absolut inte använda detta verktyg.
Jag använde lite ätbart klister för att fästa de svarta linjerna.
Det som skulle se ut som spritsade gräddtoppar har jag format i sockerpasta. Forma en topp och nyp ihop kanter så att det ser spritsat ut.
.
Den gröna ”roterande lerverktyg” eller ”lerpress fondantverktyg”
”Gräddtopparna” har jag gjort i sockerpasta.
Jag köpte att tårtljus men man kan tillverka ett ljus av sockerpasta.
Då är det bra att tillverka ”ljuset” i god tid så att det hinner torka och bli hårt. Stötta gärna upp det med en grillpinne efteråt.
